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Goro 的招牌广岛和牛翅用丰盛的烧烤烹制而成。

五郎的招牌广岛和牛里脊肉配以丰盛的烤肉。

Goro Yukke 佐配鸡蛋 *图为 Goro Yukke。

我们的采购员走遍全国各地，为每个季节挑选最优质的和牛。我们的厨师会根据牛肉的不同部位进行切割。

使用的是生长在初日市吉和清澈水域的上元山葵。山葵香气清新，味道纯正，与肉类相得益彰。收到订单后，芥末会在顾客的餐桌上磨碎。

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目前的三大优质品牌 "神户牛肉、松阪牛肉和近江牛肉 "以及米泽牛肉、宫崎牛肉、飞騨牛肉前泽牛肉和仙台牛肉都是来自兵库县牛市的日本黑牛肉。

什锦切片等。形状不一，但味道不变。

玫瑰花的一部分，紧挨着鱼片，大理石花纹较少，肉质鲜嫩。

罕见的肩肋部位。浓郁厚实，入口即化。

广岛特产：精心挑选的牛前腹，切成极薄的薄片。快速烧烤，然后炙烤 *图片显示的是 Kone。

但马牛的体型比伊东（岛根县）和木子（鸟取县）和牛小（和牛的平均体重约为 700 千克），约为 500 千克，其肉质细腻，口感细腻。萨摩牛肉 "Kyoku "由鹿儿岛签约农场饲养的具有传统但马牛血统的小牛制成，其等级为 A5，BMS 为 10 或以上（神户牛肉的 BMS 为 6 或以上）。

* 照片显示的是里脊肉（crassita）。

和牛通常要晾晒一天或最多两天，以排出血水，但晾晒时间不能太长，否则会减轻个体重量。但是，五郎肉要晾晒 7 或 10 天以上。这是因为沥干血水会降低肉的含水量，使其更加美味。此外，五郎肉要在特定温度下熟成 20 至 30 天以上。肉类成熟后，其风味成分谷氨酸和肌苷酸会增加三倍以上。这种工艺只有五郎才能做到。(大臂中央厨房）

使用上本山葵（Uemoto Wasabi）的真正山葵。大块烧烤能锁住肉汁，使肉鲜美多汁。
*请告诉我们您需要多少克。
*工作人员会为您烘焙。
从 100 克起。

使用上本山葵（Uemoto Wasabi）的真正山葵。大块烧烤能锁住肉汁，使肉鲜美多汁。
*请告诉我们您需要多少克。
*工作人员会为您烘焙。
从 100 克起。

使用的鸡蛋 *每个鸡蛋酱 50 日元（含税）

使用的鸡蛋 *每个鸡蛋酱 50 日元（含税）

使用的鸡蛋 *每个鸡蛋酱 50 日元（含税）

手臂上的一种稀有部位，每只动物只能获得约两公斤。脂肪含量很低。

<你知道吗？肉也有季节性
Goro 的珍贵肉类从整头奶牛中购买，并在公司最先进的中央厨房中进行彻底控制。这就是为什么肉的味道如此鲜美。我们可以在最美味的时刻为您奉上。请来 Goro 体验肉类美味的时刻！

*照片显示的是上部的米诺。

种类繁多的荷尔蒙，在品种和新鲜度方面都是首屈一指的。我们每天都在自己的工厂精心制作。欢迎前来品尝我们的 "国产激素牛肉"，这在其他任何地方都很难找到。

这款沙拉采用濑户内海池内岛濑户田森崎农场的鲜嫩嫩叶制作而成。

使用糖腌制车间 "NIPOTE "生产的纽克腌菜。

日本广岛濑户田森崎农场] 森崎农场位于濑户内海的生口岛和濑户田。该农场生产美味的水培娃娃菜。娃娃菜在美国已成为一种新的沙拉配料。收获的嫩芽营养丰富，因此不需要大面积种植，也很少使用农药。

<水月
尽情享受香脆的口感吧。
<莫奈
它的特点是口感舒适，不会让人产生习惯。
<红帽子
又名红罗勒菜。特点是口感柔软、松脆。
<红雪里蕻
具有淡淡的香味和良好的酥脆感。
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诱人，带有微妙的芥末香味。
<底特律
美丽的亮紫色纹理。

*婴儿树叶会根据季节和天气情况有所变化。

*我们需要占用您大约 20 分钟的时间。

*我们需要占用您大约 20 分钟的时间。

Nita 米代表了越光米的精华。米饭煮熟后松软有光泽，但米粒边缘结实，内部有嚼劲，越嚼越香，越嚼越甜。非常适合搭配肉类。
我们餐厅的白米饭是现点现煮的。
*一杯大约相当于两小份米饭。
*请预留 20-30 分钟的烹饪时间。

<当店は仁多米を使用しています。>
被日本谷物检查协会评为美食米排行榜 "特别 A 级"。被誉为 "东方的鱼沼越光，西方的日田米"。

不包括大米。